1/11/16

Cheesecake de toblerone

Toblerone y queso crema,  cheesecake!, que más se puede pedir. Que sea fácil!



Ingredientes
120g de galletas de chocolate
1/4 taza de almendras molidas
80g de mantequilla
500g de queso Philadelphia a temperatura ambiente
100g de azúcar
200g de chocolate Toblerone fundido
1/2 taza de nata

Procesamos las galletas, le incorporamos la mantequilla derretida y las almendras molidas. Y procesamos unos segundos más hasta que esté integrado.
Presionamos las galletas en un molde desmontable de 20 cm, ligeramente engrasado y refrigeramos por 15 minutos.

Batimos el queso crema con el azúcar hasta que estén blandos, agregamos el chocolate fundido y la nata, mezclamos hasta que esté integrado todo.

Poneer sobre la base de galletas, alisar la superficie y refrigerar por espacio de 3 horas o toda la noche.
Espolvorear con chocolate rallado o como hice yo con fideos de chocolate.

Si quieres más recetas de cheesecakes, las tienes aquí, aquí,  sin horno aquí 

Caro :)

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