5/11/16

Chocolate, pudding, copa como lo llamamos.

Cuando hice el postre yo pensé que estaba haciendo un postrecito de chocolate o una copa de chocolate pero llegó Gaspard y dijo pudding! que bien!  así que ahora no se como se llama :D

postre-chocolate


Ingredientes

700g leche entera
130g de chocolate en barra
20g de chocolate en polvo
80g de azúcar
30g de maizena
1tbsp de esencia de vainilla

Esta vez la hice en la thermomix, ponemos primero el chocolate en barra y lo trituramos 4 segundos a velocidad 8.

Luego incorporamos los demás ingredientes, mezclamos por 30 segundos a velocidad6.

Programos 8 minutos a velocidad 3, temperatura 100º

Ponemos en los vasitos y dejamos enfriar.

Menos mal que la máquina pita cuando termina pues se hace tan rápido.

Al enfriar queda más espeso que en la foto, pero si no la sacaba en ese momento luego no iba a tener postre para sacar la foto .

Caro :)


chocolate

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