27/11/15
Merienda fácil, tarta de zanahoria con cobertura de chocolate
Para esos días que nos toca preparar merienda de prisa y corriendo :D
25/11/15
Mousse de Castañas y Chocolate. Segundo Aniversario del Reto Alfabeto Dulce.
Cómo pasa el tiempo! Hace dos años que hacemos el reto del Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the cake, este mes nos tocó castañas. Mi idea era hacer marrón glacé, ilusa, no tenía ni idea que la preparación me llevaría 9 días, por lo que imposible para este reto. Tuve que usar un frasco de crema de castañas, que estaba buenísimo. Mis marrón se están haciendo, pero no creo que me salgan con el gusto de esta crema :).
22/11/15
Mermelada de Naranjas para el reto de Noviembre #ColorYSabor
La opción de este mes de noviembre del reto Color y Sabor de temporada, eran naranjas o repollo. De las primeras hay muchísimas más recetas para hacer, por lo que la tenía más fácil.
Yo trato de hacer de dos tipos de mermelada de naranja, de las normales y de las sanguíneas que me gustan más, pero claro para esas tengo que esperar que estemos en época, pues hay pocas. Aquí tenéis una receta de naranjas confitadas sanguíneas.
Yo trato de hacer de dos tipos de mermelada de naranja, de las normales y de las sanguíneas que me gustan más, pero claro para esas tengo que esperar que estemos en época, pues hay pocas. Aquí tenéis una receta de naranjas confitadas sanguíneas.
20/11/15
Arepas Venezolas
Este mes en desafío en la cocina nos tocó salado y la propuesta de Carolina del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer fueron las arepas, son unos panecillos de harina precocida de maíz, por lo cual la de la marca Maseca, son sin gluten, las otras no lo aseguran.
En Venezuela se comen todos los días, sobre todo al desayuno, tienen un montón de variantes y muchos puestos callejeros que las venden.
Para una primera vez me decanté por las simples, que rellené con jamón y queso, para el gusto de todos me quedé corta de sal, pero en las próximas lo remediaré.
Es una receta fácil, no podía ser de otra forma, si todos los días las preparan. Solo hay que seguir las instrucciones del paquete.
En Venezuela se comen todos los días, sobre todo al desayuno, tienen un montón de variantes y muchos puestos callejeros que las venden.
Para una primera vez me decanté por las simples, que rellené con jamón y queso, para el gusto de todos me quedé corta de sal, pero en las próximas lo remediaré.
Es una receta fácil, no podía ser de otra forma, si todos los días las preparan. Solo hay que seguir las instrucciones del paquete.
18/11/15
Bizcocho de limón. Reto Marquesa de Parabere
Hace un año que no participo del reto de La Marquesa de Paraberes, muchas veces se nos complican las cosas, pero aquí estamos de nuevo. Con un bizcocho ideal para una merienda, no lleva yemas, lo cual es bueno para muchas personas, no lleva mantequilla, lleva aceite, a lo cual podemos decir que es bastante sano :).
Es un bizcocho con aroma a infancia, por lo simple y la ralladura de limón. Cuando yo era pequeña siempre se aromatizaban las cosas con limón o naranjas.
Es un bizcocho con aroma a infancia, por lo simple y la ralladura de limón. Cuando yo era pequeña siempre se aromatizaban las cosas con limón o naranjas.
