17/8/17

Pastel de Jaiba de Las Tacas

El pastel de jaiba es super rico y tomarlo en Las Tacas no tiene precio

En realidad jaiba he tomado solo en Chile, en españa no se si encuentra, por supuesto cosas parecidas si, pero no con tanta carne como tienen las bandejas de jaibas que compras en el puerto.  Es un gusto comerlas, lo mismo que a las pinzas con mayonesa o salsa tártara, pero nos estamos desviando del tema.
pastel-jaiba



10/8/17

Tarta de piña y coco

Si tuviéramos que darle una nombre a esta tarta es Piña Colada, pues lleva piña, coco y ron :)

Es una tarta que lleva varios pasos, pero que como se tiene que hacer con antelación, no nos encontrará con prisas, porque de esa forma no nos sale.

Se mantiene en el congelador de forma estupenda y con estas cantidades saldrán dos tartas de 16cm o por supuesto una sola de 22 o 24 cm.




3/8/17

Bizcocho de merienda fácil

Este bizcocho, es muy fácil, la gracia que tiene es el molde que utilicé, de estos nuevos de siliconas que sirven para hornear y congelar. Lo compré para hacer una tarta helada y pensé como quedará con un bizcocho, así que aquí lo hice.
Estos bizcochos quedan ideales con algún glaseado de naranja, limón o neutro, pero a mis hijos esa capita dura de glaseado no les apetece, les parece muy dulce. Y para bañarlo en chocolate mucho calor.


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