Bundt cake de naranja

Me encanta preparar bundt cakes, porque siempre quedan estupendos, los moldes son re lindos, y parecen más elaborados de lo que realmente cuesta prepararlos. Al llevar naranja es super aromático, por lo tanto manos a la obra para preparar esta receta fácil para la hora del té

Brownies con harina de almendra

Cada vez hay más intolerantes al gluten, así que en este caso es una receta de brownies con harina de almendra en lugar de harina normal . En este caso le puse nueces, pero si queremos se las quitamos y también es libre de frutos secos.

Arroz negro con calamares y sepia

Arroz negro, que rico, tiene un gusto tan especial y es tan fácil... Es una receta muy parecida al arroz del senyoret , por lo que se pueden hacer las dos versiones juntas para cuando solo queremos comer paella o somos más.

Flan de Melocotón # Cooking the Chef

Los últimos retos de Cooking the chef por distintas razones me los estuve perdiendo aunque siempre estuve viendo que hacían el resto de mis compañeras, por lo que esté mes me dije lo hago de entrada, sea cual sea el chef y tuve suerte me tocó Karlos Arguiñano, un chef que no necesita ningún tipo de presentación.

Durante mucho tiempo estuvo trabajando en Buenos Aires, y salía en la tele, en ese momento ni hablemos de internet, y lo veíamos por la tele o comprabas los libros.
En esa época los libros eran mucho más pequeño que los de ahora, la fotografía era normal, creo que muchas de los compañeras de grupos hacen un estilismo culinario que los haría morir de envidia a los fotógrafos de esa época.
Pero las recetas siempre salían bien.

Huevo poché para un desayuno diferente

El huevo poché, durante mucho tiempo me intimidó un montón, cuando los hacía nunca quedaban como en el libro ( en esa época no había tantos videos que nos explicaran como hacerlo)