27/5/14

Nonimación a Conóceme

Ana del blog anastear.blogspot.com.es me ha nominado al premio Conóceme. El premio consiste en contestar 11 preguntas que te realiza la persona que te nomina y formular otras 11 para nominar a otros blogs y hacerte seguidor del blog que te nominó

A Ana se le da fenomenal la cocina y las manualidades, ha hecho un cabecero precioso


Ella plantea 11 preguntas que son:
1. Cuando empezaste a sentir curiosidad por la 
cocina? Desde que era una cría.
2. Comida preferida. Milanesas de pollo con pure de patata
3. Entrada que mas has disfrutado al publicar. La primera
4. A quién dedicas tus recetas? A mi familia, amigos
5. Te gusta la lectura? Muchísimo, tanto como cocinar
6. Receta que peor te ha salido? Un montón, pero como dicen unos amigos, esas nunca ven la luz :)
7. Desde cuando cocinas? El primer recuerdo desde los 6 años
8. Te apasiona ser blogero? Me parece que todavía el título me queda grande
9. Entrada con más éxito? crumble de queso y frambuesa
10. A quien admiras? pregunta difícil, a esas mamás que sacan adelante a sus hijos sin ayuda y con muy pocos recursos
11 Dulce o salado? para comer salado, para cocinar dulce.


Y mis preguntas son
1. ¿Por qué decidiste tener un blog?
2. Ingrediente favorito para cocinar
3. ¿Cuánto tiempo le dedicas al blog?
4. y al tan novedoso estilismo culinario?
5. Te gustan los retos culinarios?
6. ¿Porqué se llama así tu blog?
7. ¿Cuándo comenzaste con el blog?
8. Comer fuera o en casa?
9. Que no te gusta cocinar?
10. Muchas máquinas o mas artesanal es tu cocina?
11. El último capricho para tu cocina?

y los siguientes nominados son


25/5/14

Scones con chispas de chocolate. Reto Alfabeto Dulce

El reto alfabeto dulce de este es el vinagre, lo primero que pensé en hacer es algo con merengue, pero como el del mes pasado fue eso mismo, me dije no, a buscar algo distinto. Y lo otro que que siempre aplica es el buttermilk, y como yo nunca encuentro lo hago con vinagre o limón, como ya hemos visto aquí.


Al hacerlos con buttermilk son más ligeros y esponjosos que si los hacemos con nata. Lo ideal es comerlos tibios y el mismo día que los preparamos.

24/5/14

Reto para la caja sorpresa de los deseos del paladar. Pollo agridulce con piña y arroz.

Me encanta esto de los retos de cocina que hay en internet, cuando descubrí el reto de la caja sorpresa de los deseos del paladar me apunté enseguida. El reto consiste en preparar un plato a partir de unos ingredientes principales y unos básicos.

Es una receta que se hace muy fácil, en 30 minutos la tenemos lista. Cuando vi la lista de ingredientes de este mes, enseguida pensé que tenía que ser algo agridulce y para esto nada mejor que algo oriental.



21/5/14

Bagels con thermomix

Hacer los bagels con la thermomix es muy fácil y se pueden combinar de tantas formas para hacer unos bocadillos ideales. A mi me gustan con salmón ahumado, philadelphia, lechuga, huevo duro picado y pepinillos. Hmmm que ricos!



19/5/14

Vitel Toné o Vitello Tonnato

Este plato es un plato ideal para servir en verano, cuando tenemos muchas personas a comer y lo queremos dejar listo el día anterior.
Rinde muchísimo, pues salieron dos fuentes como esta.


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