Toblerone y queso crema, cheesecake!, que más se puede pedir. Que sea fácil!
Ingredientes
120g de galletas de chocolate
1/4 taza de almendras molidas
80g de mantequilla
500g de queso Philadelphia a temperatura ambiente
100g de azúcar
200g de chocolate Toblerone fundido
1/2 taza de nata
Procesamos las galletas, le incorporamos la mantequilla derretida y las almendras molidas. Y procesamos unos segundos más hasta que esté integrado.
Presionamos las galletas en un molde desmontable de 20 cm, ligeramente engrasado y refrigeramos por 15 minutos.
Batimos el queso crema con el azúcar hasta que estén blandos, agregamos el chocolate fundido y la nata, mezclamos hasta que esté integrado todo.
Poneer sobre la base de galletas, alisar la superficie y refrigerar por espacio de 3 horas o toda la noche.
Espolvorear con chocolate rallado o como hice yo con fideos de chocolate.
Si quieres más recetas de cheesecakes, las tienes aquí, aquí, sin horno aquí
Caro :)
